Γράφει η Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, Πεταλίδου Μαρία
|
Λίγα λόγια για την νηστεία, η λέξη νηστεία είναι σύνθετη, αρνητικό μόριο νη + έσθιω, δεν τρώω= νηστίς- νηστεύω. Δηλαδή απόχη για κάποιο διάστημα από συγκεκριμένες τροφές (π.χ. Τέταρτη και Παρασκευή, από κρέας, γαλακτοκομικά και λάδι).
Σκοπός της νηστείας είναι η ενίσχυση του πνεύματος του ανθρώπου, ώστε να μην υποκύπτει στους πειρασμούς και τις αμαρτίες, και όχι στην αυτοτιμωρία από την αποχή ορισμένων τροφών. Τέλος ας μην ξεχνάμε, ότι μόνο με την πείνα και την δίψα δεν εξαλείφονται ούτε διορθώνονται τα σφάλματα της ζωής.